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  乳腺癌是嚴重威脅女人健康的一種疾病之一,當我們在聽到癌癥這個死神標志的時候,很多人都會感覺腳底一股涼氣直往上冒,恨不得馬上從顯示器上消滅這個字的存在。但是事實是無法抹殺的,如果你不希望有一天乳腺癌發生在自己身上的話,就應該從現在開始學習保健方法,把疾病打倒在身體之外吧。

  乳腺癌為婦科常見病、多發病,常見于40-60歲婦女。30歲以下女性發病機會較少,20歲左右的青年女子多數為良性纖維腺瘤。 

  臨床表現早期為無痛的單發小腫塊,質硬、表面不平滑,境界不清楚、活動性差,隨后與皮膚粘連,使皮膚凹陷,乳頭下陷或移位;晚期癌腫侵入筋膜胸肌,并與之固定,不易移動,侵犯皮膚,形成皮膚水腫、桔皮樣改變,以后發生潰破、出血,擴散至乳房及其周圍皮膚很多硬的小結節,腋窩、鎖骨上淋巴結腫大。下面我們看一下如何使用食療的方法來防止乳腺癌。

  中醫辨證治療 

  氣滯血瘀型 

  [臨床表現] 乳房硬塊腫痛、乳頭下陷、消瘦、神疲乏力、低熱、食欲減退,舌質暗紅,苔黃膩,脈弦滑。 

  [食療藥膳] 

  1、紫茄豬瘦肉湯:紫茄2個(切片),豬瘦肉60克,雞蛋1個,鹽、味精、植物油適量。將紫茄與豬瘦肉放入鍋中煎湯。然后將雞蛋打破入湯調勻散開,熟時加入鹽、味精、植物油即可食用。 

 

  2、當歸燉穿山甲肉:當歸15克,川芎6克,穿山甲肉50克,將上料放入砂鍋內武火煮沸,然后用文火隔水燉2小時,飲湯吃肉 (腫塊破潰者禁用)。 

  3、香菇蒸螃蟹:香菇50克(水發)切絲,螃蟹1只(洗凈去腸雜),放在盤上加適量味精、鹽、油配料入鍋內蒸熟服食,每日1次。

 

  肝郁氣滯型 

  [臨床表現] 乳房腫塊脹痛、乳頭下陷、消瘦、胸悶不舒、噯氣、月經不調,舌質淡紅,苔薄白,脈弦。 

  [食療藥膳] 

  1、佛手甲魚湯:佛手10克,蛇舌草30克,半邊蓮20克,大棗10枚,甲魚1只(約500克,去腸雜洗凈切塊),將前4味藥用水濃煎2次,取汁300毫升和甲魚燉熟食用。

 

  2、臘味蘿卜糕:粘米粉250克,蘿卜1500克,臘肉100克,蝦米30克,白糖50克,生油2湯匙,生醬油2茶匙,芫荽30克,胡蘿卜1個。將蝦米浸透,剁成茸,臘肉切粒,蘿卜去皮刨幼絲,倒下燒熱之鍋中,加油與清水同煮,煮至蘿卜完全變色時,加入炒熟蝦米及臘肉,再加調料拌勻,連汁水盛起盆內,粘米粉撒于盆中之混合物,不時快手以鏟兜勻,倒入已涂油之糕盆內,隔水猛火蒸1小時,用筷子插入糕。如無粉粘即可,適量食用。

  氣血虛弱型 

  [臨床表現] 乳房腫塊已久,乳頭下陷、消瘦、心慌氣短,神倦乏力、面色蒼白、腰酸腿軟、頭暈目眩,舌淡,少苔,脈沉細。

  [食療藥膳] 

  1、蓮子薏苡仁燉牡蠣肉:蓮子20克(去芯),薏苡仁20克,牡蠣肉100克,一起放入鍋內,加水適量,加少許姜絲、油、鹽,煮沸后轉文火燉50分鐘,即可食用。 

 

  2、靈芝腐絲湯:靈芝粉15克,豆腐皮2張,枸杞20克,番茄50克,水發香菇30克,豬排骨湯1000克。將豬排骨湯倒入砂鍋內,入靈芝粉、豆腐皮絲、枸杞、香菇絲及適量精鹽煮熟,再加入番茄、味精即可食。


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