白領外食也可吃出健康


你知道什么叫做“老外一族”嗎?說不定你就是其中的一員呢。所謂“老外一族”,其實并不是我們平常口中所說的老外,而是指一周之中至少有五天在外就餐的白領人士。前兩年曾經有過一次外食人口的飲食習慣大調查,調查結果顯示,白領之中的“老外一族”將近八成,雖然隨著金融危機的爆發,叮飯一族的白領人士逐漸多了起來,但是,“老外一族”還是作為一大部分人群存在著。


隨著經濟的逐漸復蘇,寫字樓里面的“老外一族”又開始逐漸增多,并且有愈來愈多的趨勢,外食儼然成了許多白領的主要飲食方式。但是,外食雖然是方便,口感也比較美味,但是,可想而知,商家為了追求快速,烹調方式的健康程度就也大家心知肚明。也因為如此,很多外食的白領因為長期的飲食關系,健康方面有利一定的負面影響。


外食通常重調味,含油脂和鹽分一般都會比較高,還有許多隱藏的高熱量陷阱,肉多、飯多、蔬果少,這些其實都是外食常見的問題。既然無法改變外食的事實,如何選擇健康的外食餐點便成為外食族飲食的一項重要課題。那么健康的外食原則包含哪些呢?


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